葉の内部まで明るい淡緑色。
ふわふわの柔らかい食感で、苦味が少なく甘味があります。

濃緑色でシャキシャキの食感。
歯肉が厚く、葉先の細かな深い切れ込みが料理のアクセントにぴったりです。

葉は淡い緑色、葉先は切れ込みの深い赤紫色です。
肉厚でシャキッとした歯触り。
料理の彩りにぴったりです。